Vier Generationen - Wurzeln & Flügel
1843
Bau des Dorfgasthofs und des Gemischtwarenhandel mit angrenzender Landwirtschaft "zum Hirschen Haselstauden“. Die Kombination von Gasthaus und Gemischtwarenhandel war damals sehr oft anzutreffen. Das zentral gelegene Haselstauden, ein Ortsteil von Dornbirn, galt schon damals für viele Fuhrleute und Bauern als das „Tor zum Bregenzerwald“.
Letzter Vorbesitzer war der Tiroler „Lüftlmaler“ (bezeichnet einen Fassadenmaler) Rudolf Winkler, der aus einer Musikerfamilie "die Geschwister Winkler“ stammte. Sein Bruder Franz komponierte das berühmte Lied "Die Fischerin vom Bodensee” und Rudolf war bekannt durch die grossflächige Fassadenmalerei im renommierten Hotel Post in Lech, erinnert heute noch an sein Handwerk.
1954
Erwerb des Wirtshauses Hirschen durch die Grosseltern Maria und Anton Fink, Landwirte aus Lingenau /Vorderbregenzerwald. Gegenüber stand die damals neu renovierte und heute unter Denkmalschutz stehende römisch katholische Wallfahrtskirche “Maria Heimsuchung", erwähnenswert als das ältesten Gotteshaus in Dornbirn - erbaut 1792/93. Zum Kirchgang damals gehörte für viele Honoratioren auch der Besuch der umliegenden Gasthäuser.
1967 - 1999
Übernahme der Tochter Reinelde Nussbaumer, geb. Fink, gemeinsam mit Ihrem Mann Heinz Nussbaumer, Malermeister und Bauherr. Die Eltern bewiesen sogleich den Weitblick und Pioniergeist und eröffneten mit 4 grossen Erweiterungsschritten ein modernes 3*Hotel:
- 1967: Renovierung der Fassade mit künstlerischer Stukkaturarbeit vom Vorarlberger Bildhauer Herbert Schedler. Ausbau der ersten Zimmer mit Fliesswasser im heutigen Stammhaus.
- 1970: Errichtung von 20 Gästezimmern mit Dusche und WC. Das galt zur damaligen Zeit als eine touristische Innovation in Dornbirn
- 1973: Umbau Restauration und Küche - bekanntes Gourmet Restaurant
- 1975: Neubau eines Gästehauses mit weiteren 30 Zimmern
Der Ruf des „Hirschen" als Ort der Begegnung ist beständig grenzübergreifend gewachsen
2000
Weitergabe an die Tochter Charlotte Maria Hirt, geb. Nussbaumer, die gemeinsam mit Ihrem Mann Erwin Hirt, das Haus bis heute erfolgreich führt. Die von Erwin Hirt geführte Küche ist über die Grenzen hinaus für Regionalität und Originalität bekannt. Stetiges Renovieren und Weiterentwickeln zum schmucken 4*Komfort- Stadthotel mit inhabergeführter Gastronomie.
2019
Neupositionierung als Hirschen Dornbirn, "das boutiquestyle hotel“. Hochwertiges Ambiente, edle Materialen, eine angenehme Atmosphäre und Mitarbeiter mit Freude und Leidenschaft machen das Hotel zu einer besonderen Adresse am Weg in die Stadt.
2020
Aufstockung des angrenzenden Gästehauses. „Rooftop“, im 3. Obergeschoss dieses Gästehauses entsteht gerade das SkyRelax mit Panoramalounge und Sonnendeck sowie Fitness mit Workouts im Stammhaus. Eröffnung Anfang 2020. Tochter Jana-Maria Hirt, die vierte Generation mit Frauenpower und Herzblut, freut sich bereits darauf die eigenen Ideen mit Esprit einzubringen und umzusetzen. Eine schöne zukünftige Herausforderung, Die Geschichte wird weiter geschrieben.