Hirschen, das boutiquestyle Hotel, eine „family affair“

Charlotte-Maria führt das Hotel in der III. Generation mit viel Liebe  zum Detail. Sie ist auch für die schönen Dinge, Ausdruck, Kunst, Atmosphäre und Dekoration zuständig. Das Essen im Zeitstil findet seine Vollendung im richtigen Ambiente, bequem und stylisch, einfach boutiquestyle.
Gastgeber und „Maitre“ Erwin verlässt die Küche um sich mehr um die Gäste zu kümmern. Gemeinsam mit dem    hirschIV Team werden sie Gastfreundschaft leben. Noch angenehmer, noch persönlicher. Slow Food und Motion Food in seiner reinsten Form.
Jana-Maria verkörpert die IV. Generation, kümmert sich um die Gäste und unterstützt das Gastgeber-Paar. Sie steht für die junge wachsende Community, die Wert auf einen guten Stil und feines Ausgehen legen. 

Unser langjähriges engagiertes Team unterstützt uns tatkräftig.