





#zukunftbrauchtherkunft
hirschIV.essen im zeitstil
Die Begegnung der Vorarlberger, mit der Österreichischen und Einflüssen der internationalen Küche, so könnte der neue Küchenstil beschrieben werden. Sich Zeit nehmen, das tun auch die Köche und Köchinnen. Noch vieles wird von der Küchenbrigade von Hand gemacht, aufwendig vorbereitet und frisch und mit Esprit von den Gastgebern am Tisch serviert. Die Zutaten stammen von ausgewählten Partnern und wurden sorgfältig ausgewählt. Kurze Wege die zu einem langen Genusserlebnis führen. Das Gute, Bewährte behalten aber auch neue Einflüsse und Trends mit aufnehmen.
Heißer Stein - Livin(g) Food - Flambieren am Tisch

Ausgezeichnet
von der AMA-Marketing GesmbH für das Angebot traditioneller Gerichte und die Verwendung regionaler Produkte.





#zukunftbrauchtherkunft
APERICENA. das neue Freiluft-Angebot
Die Jahreszeiten auf neue Art genießen entweder auf unserer kuscheligen, beheizten bzw. sonnigen warmen Terrassen oder im Patio.
APERICENA - Aperitif mit kleinen Köstlichkeiten:
Täglich ab 17.00 Uhr außer Do. und So. ( zu den Festspielen auf Anfrage)
Erleben Sie das hirschIV, der neue Vorstadtreffpunkt!
#zukunftbrauchtherkunft
Heißer Stein - LIVIN(G) FOOD
Erleben Sie mit Freunden oder Familie einen ganz besonderen Abend. Man kommt schnell ins Gespräch und das gemeinsame Zubereiten am Tisch macht Spaß und fördert die Stimmung. Ganz im Sinne von „Happy Company And Good Food“- bis 18 Personen mit Vorreservierung.
#zukunftbrauchtherkunft
HotelbarIV
Seien Sie doch ehrlich, die Bar ist so etwas wie das Herzstück eines Hotels. Für uns ist es so und deshalb ist sie auch der Treffpunkt nach einem Arbeits- oder Ausflugstag. Ob klassisch oder modern, für jeden bietet Sie etwas. Und wie könnte ein Abend besser beginnen als mit einem ausgewählten Aperitif an der Bar? Stimmen Sie uns zu?


#zukunftbrauchtherkunft
Für ernährungsbewusste Gäste und Allergiker
Auf der Speisekarte als auch beim Frühstücksbuffet finden unsere Gäste mit Neigung zu Lebensmittelunverträglichkeit, die Möglichkeit aus lactose- und glutenfreien Produkten, veganen, vegetarischen und histaminarmen Speisen zu wählen.
Bei Ihrer Tischreservierung im Abendrestaurant bitten wir um Bekanntgabe Ihres Wunsches, um einen entspannten, genussvollen Aufenthalt bei uns zu erleben. Gerne nehmen wir Ihre Anregungen entgegen. Bitte, beachten Sie unsere Öffnungszeiten.
